Ce qui pousse ici
Castellero
18 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Ce village de la province d'Asti, qui compte à peine 283 habitants, exprime une identité viticole remarquable à travers ses 18 dénominations protégées. C’est sur ces coteaux piémontais argileux que naît le Freisa d'Asti DOC, un cru de caractère dont l'aire se limite à 117 communes. Le terroir vallonné de Castellero façonne également la typicité de la Barbera d'Asti DOCG. La pente prononcée de ses vignobles et son climat contrasté engendrent la vivacité et la structure recherchées par les amateurs de grands vins d'AOP.
Commune
Né sur cette terre
DOCGBarbera d'AstiDOCBarbera del MonferratoDOCGBarbera del Monferrato SuperioreIGBrandy italianoDOPCrudo di CuneoDOCFreisa d'AstiIGGénépi des AlpesDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCMonferratoIGPMortadella BolognaDOCPiemonteIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPVitelloni Piemontesi della Coscia