Ce qui pousse ici
Cerro Tanaro
19 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Sur les rives limoneuses du Tanaro, ce village astésan de moins de six cents habitants abrite un terroir d'exception comptant 19 appellations d'origine. C'est sur ces coteaux abrupts que s'épanouit le Grignolino d'Asti DOC, un vin rouge confidentiel produit au sein d'une zone restreinte de seulement 34 communes. Le microclimat de Cerro Tanaro, influencé par le cours d'eau, structure également les arômes de la Freisa d'Asti DOC. Ces nectars de caractère traduisent l'expression brute d'un sol argileux qui transmet sa minéralité et sa force aux cépages autochtones piémontais.
Commune
Né sur cette terre
DOCGBarbera d'AstiDOCBarbera del MonferratoDOCGBarbera del Monferrato SuperioreIGBrandy italianoDOPCrudo di CuneoDOCFreisa d'AstiIGGénépi des AlpesDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCGrignolino d'AstiDOCMonferratoIGPMortadella BolognaDOCPiemonteIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPVitelloni Piemontesi della Coscia