Ce qui pousse ici
Cortiglione
20 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Ce minuscule village d'Asti de seulement 511 habitants façonne des nectars d'une rare précision. C'est sur ces coteaux que naît l'exclusif Nizza DOC, une appellation prestigieuse limitée à seulement 18 communes, tirant le meilleur du cépage Barbera. Cortiglione exprime également sa polyvalence à travers le Cortese dell'Alto Monferrato DOC, un vin blanc ciselé produit au sein d'une zone restreinte de 86 localités. Au total, ce terroir concentre 20 dénominations d'origine protégées, affirmant son identité viticole unique où chaque parcelle argileuse dicte sa propre loi.
Commune
Né sur cette terre
DOCGBarbera d'AstiDOCBarbera del MonferratoDOCGBarbera del Monferrato SuperioreIGBrandy italianoDOCCortese dell'Alto MonferratoDOPCrudo di CuneoDOCFreisa d'AstiIGGénépi des AlpesDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCMonferratoIGPMortadella BolognaDOCNizzaDOCPiemonteIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPVitelloni Piemontesi della Coscia