Ce qui pousse ici
Monale
18 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Peuplé de moins de mille habitants au sein de la province d'Asti, le territoire de Monale exprime sa vocation viticole à travers 18 dénominations protégées. C'est ici, sur des coteaux argileux spécifiques, que s'épanouit le Freisa d'Asti DOC, un vin rouge de caractère dont la zone de production englobe 117 communes. Ce terroir donne également vie au Barbera d'Asti DOCG. L'inclinaison des pentes et le climat collinéen de la localité assurent une maturation optimale de ces cépages, garantissant la typicité de ces appellations d'origine.
Commune
Né sur cette terre
DOCGBarbera d'AstiDOCBarbera del MonferratoDOCGBarbera del Monferrato SuperioreIGBrandy italianoDOPCrudo di CuneoDOCFreisa d'AstiIGGénépi des AlpesDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCMonferratoIGPMortadella BolognaDOCPiemonteIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPVitelloni Piemontesi della Coscia