Ce qui pousse ici
Montaldo Scarampi
19 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Sur les coteaux de la rive gauche du Tiglione, au sein de l'Astesana, le terroir de Montaldo Scarampi exprime sa spécificité à travers 19 appellations protégées. Ce vignoble incliné face au fleuve s'impose comme le berceau d'AOP très ciblées, à l'instar du Grignolino d'Asti DOC, un vin rouge confidentiel dont l'aire de production s'étend sur seulement 34 communes. Les sols calcaires de ces versants nourrissent également le Freisa d'Asti DOC et le Barbera d'Asti DOCG. La proximité immédiate de la vallée fluviale engendre un microclimat propice à la maturation équilibrée de ces cépages piémontais.
Commune
Né sur cette terre
DOCGBarbera d'AstiDOCBarbera del MonferratoDOCGBarbera del Monferrato SuperioreIGBrandy italianoDOPCrudo di CuneoDOCFreisa d'AstiIGGénépi des AlpesDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCGrignolino d'AstiDOCMonferratoIGPMortadella BolognaDOCPiemonteIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPVitelloni Piemontesi della Coscia