Ce qui pousse ici
Viale
18 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Le village de Viale tire son identité de ses chemins de campagne bordés d'alignements d'arbres séculaires qui structurent le paysage d'Asti. C'est sur ces versants abrités par ces lisières forestières que s'épanouit le Freisa d'Asti DOC, un vin de caractère produit au sein d'une aire spécifique de 117 communes. Ce terroir donne également vie au Barbera d'Asti DOCG, joyau des 18 appellations protégées enregistrées sur ce territoire. Ces corridors arborés uniques façonnent un microclimat propice à la maturation optimale des cépages.
Commune
Né sur cette terre
DOCGBarbera d'AstiDOCBarbera del MonferratoDOCGBarbera del Monferrato SuperioreIGBrandy italianoDOPCrudo di CuneoDOCFreisa d'AstiIGGénépi des AlpesDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCMonferratoIGPMortadella BolognaDOCPiemonteIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPVitelloni Piemontesi della Coscia