Ce qui pousse ici
Vigliano d'Asti
19 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Sur les versants escarpés de la Val Tiglione, au cœur de l'ancienne Astesana, Vigliano d'Asti exprime un terroir d'exception qui nourrit 19 appellations d'origine protégées. C'est ici, sur ces marnes argileuses, que s'épanouit le Grignolino d'Asti DOC, un vin rouge confidentiel partagé avec seulement 34 communes limitrophes. Ce cépage exigeant y puise une finesse tannique unique, tandis que le Freisa d'Asti DOC et le prestigieux Barbera d'Asti DOCG complètent cette mosaïque de microclimats. Ce relief vallonné façonne l'identité de nectars structurés, reflets fidèles d'une viticulture de précision propre à ce coin du Piémont.
Commune
Né sur cette terre
DOCGBarbera d'AstiDOCBarbera del MonferratoDOCGBarbera del Monferrato SuperioreIGBrandy italianoDOPCrudo di CuneoDOCFreisa d'AstiIGGénépi des AlpesDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCGrignolino d'AstiDOCMonferratoIGPMortadella BolognaDOCPiemonteIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPVitelloni Piemontesi della Coscia