Ce qui pousse ici
Villafranca d'Asti
18 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Au sein de l’Astesana historique, le terroir de Villafranca d'Asti s'est dessiné dans une cuvette fluviale façonnée par les torrents Triversa et Riomaggiore. Ce relief alluvial offre des conditions de maturation optimales pour la viticulture. C’est ici que s'épanouit le Freisa d'Asti DOC, une appellation d’origine limitée à 117 communes. Ce cépage de caractère y côtoie la célèbre Barbera d'Asti DOCG. Au total, ce terroir accueille 18 dénominations d'origine protégées, où l'humidité des vallons tempère les sols argileux pour sculpter des vins rouges d'une grande tension acide.
Commune
Né sur cette terre
DOCGBarbera d'AstiDOCBarbera del MonferratoDOCGBarbera del Monferrato SuperioreIGBrandy italianoDOPCrudo di CuneoDOCFreisa d'AstiIGGénépi des AlpesDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCMonferratoIGPMortadella BolognaDOCPiemonteIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPVitelloni Piemontesi della Coscia