Moransengo-Tonengo

Né de la fusion de deux anciens villages perchés à 430 mètres d’altitude sur les collines du Monferrato, le terroir de Moransengo-Tonengo s’impose par sa fraîcheur tardive. C’est ici, sur ces crêtes de la province d’Asti, que s’épanouit le remarquable Freisa d’Asti DOC, un vin rouge de caractère dont l’aire de production exclusive se limite à 117 communes. Cette topographie escarpée garantit une acidité vibrante et une maturité lente aux raisins. Ce climat de hauteur permet aux 18 appellations d'origine qui s'entrecroisent sur ce sol calcaire d’exprimer une identité hautement locale et impossible à répliquer ailleurs.