Ce qui pousse ici
Alessandria
12 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Capitale de sa province en Piémont, Alessandria est un point nodal pour la valorisation des produits du terroir. Son territoire chevauche pas moins de 12 appellations d'origine et indications géographiques. Ici, les vignobles donnent naissance au Piemonte DOC, une vaste appellation couvrant 683 communes, où la géologie variée de la région façonne des vins distinctifs. La ville se trouve également au cœur de l'aire de production des Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP et du Salame Piemonte IGP. Les traditions locales ancrent aussi la distillation de la Grappa piemontese IG et de la Grappa di Barolo IG, soulignant la richesse d'un patrimoine agricole spécifique à ce carrefour piémontais.