Ce qui pousse ici
Alluvioni Piovera
11 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Née le 1er janvier 2018 de la fusion d'Alluvioni Cambiò et Piovera, cette commune de la province d'Alexandrie, au cœur du Piémont, s'affirme comme un terroir d'exception. Ses spécificités géographiques et pédologiques uniques sont le socle de l'identité de 11 dénominations protégées. C'est ici que prend racine, par exemple, l'IGP Vitelloni Piemontesi della Coscia, dont le cahier des charges est respecté sur un bassin de 1039 communes, reflétant une typicité forte. De même, le Salame Piemonte IGP et la Grappa di Barolo IG y trouvent leurs lettres de noblesse, ancrés dans un patrimoine local distinctif et non reproductible ailleurs.
Commune