Ce qui pousse ici
Crosio della Valle
14 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Au cœur de la Lombardie, Crosio della Valle, modeste commune de 625 âmes dans la province de Varèse, est un terroir où la nature offre des conditions propices à l'excellence. Cette localité donne naissance à pas moins de 14 appellations protégées. Parmi elles, le vin Ronchi Varesini IGT, dont l'aire d'élaboration s'étend sur seulement 94 communes, et le Miele Varesino DOP, récolté sur 136 municipalités, attestent d'une origine intimement liée à cette terre varesine. Ces produits incarnent un savoir-faire préservé et la singularité d'un environnement montagnard et lacustre propre à cette partie de la Lombardie, où le Quartirolo Lombardo DOP trouve également ses racines profondes.