Ce qui pousse ici
Saronno
14 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Saronno, commune de la province de Varese en Lombardie, est un point névralgique pour un total de 14 dénominations d'origine protégée. Son emplacement unique au sein de cette zone du nord de l'Italie est intrinsèquement lié à l'élaboration de produits emblématiques. C'est notamment ici que s'exprime le terroir du vin Ronchi Varesini IGT, dont l'aire de production restreinte ne couvre que 94 municipalités. De même, le Miele Varesino DOP, issu d'une zone de 136 communes, puise son caractère dans les spécificités floristiques locales. La contribution de Saronno à la Grappa lombarda IG et au renommé Quartirolo Lombardo DOP souligne son rôle essentiel dans la définition gustative de la région.