Uboldo

Située au cœur de la province de Varèse, en Lombardie, la commune d'Uboldo s'affirme comme un terroir d'élection pour des saveurs distinctives. C'est ici que l'on découvre des productions étroitement liées à l'environnement local. Le vin Ronchi Varesini IGT, par exemple, dont l'aire de production couvre 94 municipalités, y puise son identité unique. L'apiculture y est également florissante, donnant naissance au Miele Varesino DOP, un miel spécifique à cette région délimitée par 136 communes. Uboldo est ainsi un point de convergence pour pas moins de 14 appellations protégées, un témoignage de la fertilité et du savoir-faire ancrés dans cette portion du territoire lombard.