Ce qui pousse ici
Cesate
14 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Au sein de la ville métropolitaine de Milan, la commune de Cesate, forte de ses 14 382 habitants, est un point névralgique pour la culture gastronomique lombarde. Ce terroir unique s'inscrit dans l'aire de production de 14 dénominations protégées, témoignant d'une richesse singulière. C'est ici que l'on retrouve l'empreinte du Salva Cremasco AOP, un fromage de tradition montagnarde, et du Quartirolo Lombardo AOP, dont l'identité est façonnée par les pâturages spécifiques de cette portion de la plaine du Pô. L'héritage agricole de la région milanaise trouve à Cesate une expression authentique, où les conditions pédoclimatiques et l'expertise locale convergent.
Commune