Ce qui pousse ici
Cisliano
14 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Situé au sud-ouest de Milan, au cœur du Parc agricole Sud Milan, Cisliano est une commune où l'agriculture locale façonne des trésors. Son terroir unique, influencé par les plaines lombardes, donne naissance à des produits d'exception. Pas moins de 14 dénominations d'origine protégées et indications géographiques se chevauchent ici, témoignant d'une richesse agroalimentaire singulière. Parmi elles, le Salva Cremasco DOP, dont la zone de production s'étend sur 838 communes, trouve ici un ancrage idéal pour son affinage. De même, la fabrication du Quartirolo Lombardo DOP profite des conditions spécifiques de cette région milanaise, affirmant un lien indissociable entre produit et territoire.