Ce qui pousse ici
Cornaredo
14 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Située dans la périphérie nord-ouest de la métropole milanaise, la commune de Cornaredo s'affirme comme un terroir clé de la Lombardie pour l'agroalimentaire. Ce territoire singulier abrite la zone de production de 14 dénominations protégées, reflet d'un lien indéfectible entre l'environnement et le savoir-faire. C'est ici que prennent racine des fromages emblématiques comme le Salva Cremasco DOP, étendu sur 838 communes, et le Quartirolo Lombardo DOP. L'héritage de ses pâturages dans cette portion de la plaine Padane a façonné, au fil des siècles, des saveurs laitières d'une typicité reconnue, inscrivant Cornaredo dans l'atlas des goûts italiens.
Commune