Ce qui pousse ici
Gessate
14 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Au sein de la cité métropolitaine de Milan, Gessate est une terre privilégiée pour les appellations d'origine protégée. Ce petit territoire lombard voit éclore pas moins de 14 dénominations, confirmant sa vocation agricole distinctive. C'est ici que des fromages emblématiques, tel le Salva Cremasco DOP avec son affinage singulier, ou le Quartirolo Lombardo DOP à la pâte friable, trouvent leur berceau. La plaine lombarde, forgée par une longue tradition agraire et la proximité urbaine, offre des conditions agro-climatiques si précises qu'elles dotent ces produits d'un caractère inimitable, intrinsèquement lié à ce lieu.
Commune