Ce qui pousse ici
Motta Visconti
14 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Au cœur de la Cité métropolitaine de Milan, Motta Visconti s'affirme comme un terroir lombard d'élection. Cette commune, riche de ses plaines fertiles et de sa tradition agricole ancrée dans l'histoire de la région, offre un environnement privilégié à plusieurs joyaux du patrimoine alimentaire italien. C'est ici, par exemple, que le Salva Cremasco DOP trouve une partie de son aire d'élaboration, un fromage dont la zone de production s'étend sur 838 communes. De même, le Quartirolo Lombardo DOP et le Taleggio DOP y trouvent des conditions idéales. Au total, quatorze dénominations protégées distinctes, dont la Grappa lombarda IG, témoignent de la richesse et de la spécificité des produits nés de ce sol.