Ce qui pousse ici
Novate Milanese
14 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Dans l'agglomération de Milan, Novate Milanese, avec ses 20 416 habitants, est un point de convergence singulier où le dynamisme urbain rencontre un terroir lombard fertile. Malgré sa proximité avec la métropole, cette localité bénéficie d'une tradition agricole et fromagère persistante, essentielle à la naissance de produits distincts. C'est pourquoi on y retrouve des fleurons comme le Salva Cremasco DOP et le Quartirolo Lombardo DOP. Au total, 14 dénominations protégées, allant de ces fromages emblématiques aux spiritueux comme la Grappa lombarda IG, témoignent de la capacité unique de cette zone à perpétuer une identité gustative robuste.
Commune