Ce qui pousse ici
Pregnana Milanese
14 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Implantée au sein de la province de Milan, Pregnana Milanese constitue un maillon essentiel dans la mosaïque des Appellations d'Origine Protégée lombardes. Sa situation dans la fertile plaine milanaise est intrinsèquement liée à la production de fromages de caractère. Ici, le terroir favorise notamment le Salva Cremasco DOP, une spécialité dont l'aire de production couvre précisément 838 communes, et le Quartirolo Lombardo DOP. Au total, ce ne sont pas moins de 14 dénominations protégées qui trouvent un ancrage sur ce territoire, témoignant d'une richesse gastronomique profondément enracinée dans son environnement.
Commune