Ce qui pousse ici
Cene
14 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Ancrée dans le Val Seriana, cette vallée de la province de Bergame en Lombardie offre à Cene un substrat idéal pour l'éclosion de produits d'exception sous appellation. Ce micro-terroir contribue notamment à la finesse de fromages AOP tels le Salva Cremasco ou le Quartirolo Lombardo. Avec un total de 14 dénominations protégées qui se chevauchent sur son territoire, dont l'emblématique Taleggio DOP, Cene révèle comment la géographie locale façonne des caractères uniques, perpétuant un savoir-faire profondément enraciné dans cette portion de la Lombardie.
Commune