Ce qui pousse ici
Fonteno
15 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Perchée dans les hauteurs de la province de Bergame, cette communauté d'à peine 500 habitants exprime sa rudesse montagnarde à travers 15 dénominations protégées. C'est ici que s'épanouit le vin Bergamasca IGT, dont l'aire de production est restreinte à seulement 86 communes lombardes. L'humidité singulière et les vents frais de ce village alpin influencent directement l'affinage de spécialités comme le Salva Cremasco DOP ou le Quartirolo Lombardo DOP. L'environnement d'altitude de Fonteno façonne ainsi la typicité de ces produits, garantissant un lien indéfectible entre ce terroir et ces précieuses appellations.
Commune