Ce qui pousse ici
Gavardo
18 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Arrosé par le cours sinueux de la rivière Chiese à l'entrée de la basse Valle Sabbia, le relief de Gavardo crée un couloir climatique particulièrement propice à la vigne. C'est ici, sur ces coteaux de la province de Brescia, que s'épanouissent les appellations locales Riviera del Garda Classico DOC et Benaco Bresciano IGP. Ce terroir d'exception, qui compte un unique producteur certifié à l'échelle communale, rassemble au total 18 dénominations protégées. Ce carrefour géographique singulier façonne la typicité de ces vins, nés entre la fraîcheur alpine et les douces influences du lac de Garde.
Commune
Né sur cette terre
IGTBenaco BrescianoIGBrandy italianoIGPCotechino ModenaDOCGardaDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa lombardaIGPMortadella BolognaDOPProvolone ValpadanaDOPQuartirolo LombardoDOCRiviera del Garda ClassicoIGPSalame CremonaIGPSalame d'oca di MortaraDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPSalva CremascoDOPTaleggioIGPZampone Modena