Ce qui pousse ici
Nuvolento
16 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
À l'embouchure de la vallée Sabbia, sur le tracé historique d'une ramification de la Via Gallica, la commune de Nuvolento tire sa force de sa topographie de transition. C'est ici, sur ces coteaux bresiens, que s'épanouit l'IGT Ronchi di Brescia, une micro-appellation viticole restreinte à seulement 12 communes. Les courants d'air montagnards de la vallée offrent une fraîcheur idéale aux vignes, tandis que les plaines d'argile favorisent l'élevage laitier à l'origine du Provolone Valpadana DOP, produit au sein d'une zone de 726 municipalités. Une véritable alliance entre géographie physique et rigueur de l'AOP.
Commune