Ce qui pousse ici
Ono San Pietro
16 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Accroché aux versants escarpés de la Val Camonica alpine, sous le regard des sommets rocheux de Brescia, le terroir d’Ono San Pietro exprime sa verticalité à travers des productions de caractère. C’est ici, au creux de cette auge glaciaire, que naît le Valcamonica IGT, un vin de montagne confidentiel dont l’aire de production se restreint rigoureusement à 24 communes d’altitude. L’exposition solaire de ces pentes escarpées forge la tension aromatique de ce cru. Au total, la commune réunit 16 dénominations d’origine, où la rigueur du climat montagnard façonne des saveurs d’une précision unique en Lombardie.
Commune