Ce qui pousse ici
Paderno Franciacorta
18 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Ce terroir de la province de Brescia, animé par une discrète communauté de 3600 habitants, tire sa force vitale des sols morainiques propices aux grands effervescents. C'est ici que s'épanouit le Franciacorta DOCG, un vin de méthode traditionnelle d'une précision digne des plus grands AOP. Ce vignoble d'exception partage ses collines bressanes avec la dénomination locale Curtefranca DOC, qui exprime la typicité tranquille du lieu. Au total, cette commune lombarde participe à l'élaboration de 18 appellations protégées, mariant le savoir-faire viticole aux traditions fromagères de la plaine.
Commune
Né sur cette terre
IGBrandy italianoIGPCotechino ModenaDOCCurtefrancaDOCGFranciacortaDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa lombardaIGPMortadella BolognaDOPProvolone ValpadanaDOPQuartirolo LombardoIGPSalame CremonaIGPSalame d'oca di MortaraDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPSalva CremascoIGTSebinoDOPTaleggioIGPZampone Modena