Ce qui pousse ici
Salò
18 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Sur la rive lombarde du lac de Garde, le microclimat singulier de Salò tempère les influences alpines pour façonner un terroir viticole d'exception. C'est ici que s'expriment pleinement les cépages de l'appellation Riviera del Garda Classico DOC, un terroir exclusif partagé par seulement 30 communes. La commune donne également vie au Benaco Bresciano IGT, une indication géographique confidentielle limitée à une zone de 24 localités. Ce vignoble lacustre, bénéficiant d'une douceur thermique unique, porte l'empreinte de ces nectars précieux ainsi que de 16 autres dénominations protégées du bassin brescian.
Commune
Né sur cette terre
IGTBenaco BrescianoIGBrandy italianoIGPCotechino ModenaDOCGardaDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa lombardaIGPMortadella BolognaDOPProvolone ValpadanaDOPQuartirolo LombardoDOCRiviera del Garda ClassicoIGPSalame CremonaIGPSalame d'oca di MortaraDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPSalva CremascoDOPTaleggioIGPZampone Modena