Ce qui pousse ici
Castelletto di Branduzzo
14 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Au cœur de la plaine de l'Oltrepò Pavese, là où les torrents Luria et Coppa dessinent un paysage singulier, Castelletto di Branduzzo, en province de Pavie, est un creuset d'excellence. Ce micro-terroir spécifique, forgé par son hydrologie et des siècles de tradition rurale, donne naissance à des produits d'appellation qui, loin d'être anodins, portent l'empreinte de ce lieu précis. Parmi les 14 indications protégées qui s'y enracinent, la Coppa di Parma IGP y révèle toute sa délicatesse. L'environnement local favorise également le caractère distinctif du Quartirolo Lombardo DOP, témoignant de l'interaction indissociable entre sol, climat et savoir-faire ancestral pour des productions au caractère unique.