Ce qui pousse ici
Chignolo Po
14 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Situé en Lombardie, à la confluence du Lambro et du Pô, Chignolo Po est un carrefour où se croisent des traditions gustatives singulières. Cette position géographique, entre fleuve et plaine, confère au territoire les conditions idéales pour l'élaboration de produits emblématiques. Parmi les 14 appellations protégées qui y trouvent leurs racines, la Coppa di Parma IGP y puise son caractère distinctif, affiné par un savoir-faire transmis localement. De même, le Quartirolo Lombardo DOP, fromage frais de la région, y bénéficie d'un environnement propice à sa production. Chignolo Po témoigne ainsi de la richesse gastronomique pavienne et lombarde.
Commune