Ce qui pousse ici
Magherno
14 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Au cœur du Pavese oriental, bordée par le Lambro méridional, Magherno est un lieu emblématique pour l'agroalimentaire lombard. De cette géographie particulière émerge la singularité de 14 appellations protégées. La commune joue un rôle clé dans la production de la Coppa di Parma IGP, dont l'aire s'étend sur 439 municipalités. Ici aussi, les conditions sont idéales pour l'élaboration du Quartirolo Lombardo DOP et du Taleggio DOP, fromages dont le caractère est indissociable de la Lombardie. Le Salame d'oca di Mortara IGP y trouve également ses origines les plus authentiques.
Commune