Ce qui pousse ici
Mezzanino
14 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
À Mezzanino, commune de l'Oltrepò Pavese en Lombardie, la géographie sculpte le goût. Sur la rive droite du Pô, précisément face au confluent du Tessin, cette plaine fertile est le berceau d'une identité gastronomique distincte. Ce terroir unique explique la présence de pas moins de 14 appellations d'origine protégée. Parmi elles, la fameuse Coppa di Parma IGP, dont le périmètre s'étend sur 439 communes, trouve ici des conditions optimales pour son élaboration. Le Quartirolo Lombardo DOP et le Taleggio DOP, fromages renommés, bénéficient également de ces sols et de ce climat particuliers. C'est l'alchimie de ce lieu précis qui forge le caractère inimitable de ces produits, incontournables sur la carte des saveurs italiennes.