Ce qui pousse ici
Monticelli Pavese
14 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
C'est dans cette plaine alluviale fertile, sur la rive gauche du Pô, que Monticelli Pavese, autrefois lié à Plaisance et désormais dans la province de Pavie, cultive un terroir unique. Son environnement particulier, marqué par son altitude minimale pour la province, façonne les conditions idéales pour des produits d'exception. Ce petit bourg est en effet le point d'ancrage de 14 appellations d'origine protégée. Parmi celles-ci, la Coppa di Parma IGP se distingue particulièrement, sa production étant circonscrite à une zone de 439 communes. Le Quartirolo Lombardo DOP et le Taleggio DOP y trouvent également un substrat favorable, témoignant de l'authenticité et de la diversité du patrimoine gustatif local.