Ce qui pousse ici
Sant'Angelo Lomellina
14 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Au cœur de la Lomellina occidentale, sur la rive droite de l'Agogna, Sant'Angelo Lomellina est un terroir privilégié pour l'expression de produits d'exception. Cette position géographique, caractérisée par des sols spécifiques et un microclimat adapté, permet la naissance de saveurs ancrées dans la tradition lombarde. La commune contribue ainsi à quatorze dénominations protégées, dont des fleurons comme le Salame d'oca di Mortara IGP, une spécialité locale de charcuterie d'oie. On y retrouve également l'aire de production de la Coppa di Parma IGP et du Quartirolo Lombardo DOP, témoignant d'une richesse gastronomique variée et d'un lien profond avec son environnement.