Ce qui pousse ici
Suardi
14 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Ancrée dans la Lomellina méridionale, sur la plaine alluviale près de la rive gauche du Pô, la commune de Suardi, en Lombardie, est un territoire où la géographie façonne le goût. Cette position stratégique favorise l'émergence de quatorze dénominations protégées. C'est ici que la Coppa di Parma IGP, dont l'aire d'élaboration couvre 439 municipalités, acquiert ses caractéristiques uniques, profitant d'un environnement idéal pour son affinage. Le Quartirolo Lombardo DOP y trouve également un terroir propice. Suardi illustre ainsi comment cette terre, irriguée par le Pô, nourrit des produits d'exception dont l'authenticité est reconnue par leurs indications géographiques.