Ce qui pousse ici
Tromello
14 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Située en Lomellina centrale, sur la rive droite du torrent Terdoppio, la commune de Tromello incarne un terroir lombard d'exception. C'est sur ces terres que l'on découvre l'empreinte de 14 appellations d'origine protégée. La Coppa di Parma IGP, emblème régional, y puise une partie de son caractère unique. De même, le Quartirolo Lombardo DOP et le Taleggio DOP bénéficient des conditions pédoclimatiques spécifiques de cette plaine fertile. La tradition locale s'exprime également à travers le Salame d'oca di Mortara IGP, ancré dans l'histoire de la Lomellina. Tromello est ainsi un point névralgique où géographie et savoir-faire se rencontrent pour façonner l'identité gustative.