Ce qui pousse ici
Verretto
14 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Verretto, commune lombarde de 378 habitants, s'ancre dans la plaine alluviale de l'Oltrepò Pavese, sur la rive gauche du torrent Coppa. Cette situation géographique spécifique contribue à un terroir d'exception. En effet, la localité participe à la zone de production de pas moins de 14 dénominations protégées. Parmi elles, la Coppa di Parma IGP trouve ici une part de son identité, son aire de production incluant 439 communes. Ce même environnement favorise également la maturation du Quartirolo Lombardo DOP et du Taleggio DOP, fromages dont le caractère unique est intrinsèquement lié aux particularités agricoles de cette partie de la Lombardie. L'Oltrepò Pavese offre ainsi des conditions précises qui façonnent ces produits renommés.