Ce qui pousse ici
Corteolona e Genzone
14 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Corteolona e Genzone, commune de la province de Pavie en Lombardie, est un creuset d'excellence agroalimentaire. Sa position stratégique au sein de la plaine padane confère aux produits des caractéristiques uniques. Ce territoire est le berceau de la Coppa di Parma IGP, dont la zone la plus restreinte couvre 439 municipalités, bénéficiant d'un microclimat propice à l'affinage des salaisons. On y trouve également les conditions idéales pour le Quartirolo Lombardo DOP et le Taleggio DOP, fromages emblématiques de la région. Au total, 14 appellations d'origine protégée et indications géographiques convergent ici, témoignant d'une richesse gastronomique ancrée dans son terroir spécifique.