Ce qui pousse ici
Agnadello
15 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Située dans la province de Crémone, la commune lombarde d’Agnadello, qui compte 3974 habitants, fonde sa vocation agricole sur les sols fertiles de la plaine du Pô. Ce terroir concentre 15 dénominations protégées, menées par le Provolone Valpadana DOP, dont la zone s'étend sur 726 communes, et le Salva Cremasco DOP. L'abondance herbagère des terres irriguées y assure un lait de haute qualité, indispensable à la fabrication de ces fromages typiques. Le savoir-faire des artisans laitiers locaux magnifie cette matière première, traduisant l'identité fromagère rigoureuse de cette enclave d'AOP.
Commune