Ce qui pousse ici
Isola Rizza
17 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Ce terroir véronais de 3 300 habitants tire sa particularité de ses sols alluvionnaires fertiles et de ses ressources hydriques, idéales pour des cultures de précision. C'est ici que s'épanouit le Riso Nano Vialone Veronese IGP, une appellation cultivée au sein d'une zone restreinte de 24 communes, ainsi que le Radicchio di Verona IGP. Au total, la commune enregistre 17 dénominations protégées. Aujourd'hui, 2 producteurs certifiés basés à Isola Rizza maintiennent ces exigences rigoureuses, assurant une traçabilité d'excellence qui fait écho aux standards stricts de nos terroirs sous AOP.
Commune
Né sur cette terre
IGBrandy italianoIGPCotechino ModenaDOCdelle VenezieDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa venetaIGPMortadella BolognaDOPProvolone ValpadanaIGPRadicchio di VeronaIGPRiso Nano Vialone VeroneseIGPSalame CremonaDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGTTrevenezieIGTVenetoDOPVeneto ValpolicellaIGTVeronaIGPZampone Modena