Ce qui pousse ici
Granze
13 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Au cœur de la province de Padoue, en Vénétie, la commune de Granze révèle un terroir d'exception, propice à des productions d'origine contrôlée. C'est ici, sur des sols spécifiques et sous un climat influencé par la géographie locale, que se forge notamment l'identité de l'huile d'olive Veneto Valpolicella DOP. Bien que son aire s'étende sur 406 municipalités, cette appellation ancre à Granze une partie de sa renommée. Le territoire contribue également à l'élaboration de 12 autres dénominations, dont le Prosecco DOC, la Grappa Veneta IG et le Provolone Valpadana DOP, reflétant la diversité et la richesse de ses savoir-faire agricoles et artisanaux. Ce maillage serré de 13 indications géographiques y témoigne d'une synergie unique entre l'homme et les spécificités de son sol.