Ce qui pousse ici
Rubano
13 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Rubano, commune padouane du Veneto, avec ses localités de Bosco di Rubano, Sarmeola et Villaguattera, est un creuset singulier pour les productions sous appellation. Son sol et son microclimat y voient l'éclosion de l'huile d'olive Veneto Valpolicella DOP, une des 13 dénominations qui irriguent ce territoire restreint. Cette appellation, dont l'aire de production couvre 406 communes, trouve à Rubano une de ses expressions les plus locales et caractérisées. Au-delà, le vignoble local y façonne des vins comme le Veneto IGT, tandis que les spiritueux y puisent la matière de la Grappa veneta IG et que le prestigieux Prosecco DOC y trouve un ancrage essentiel.
Commune