Ce qui pousse ici
Ceneselli
13 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Ceneselli, commune de la province de Rovigo en Vénétie, s'enracine dans la fertile plaine du Pô, à l'ouest du chef-lieu provincial. Ce positionnement géographique singulier, marqué par des sols alluviaux et un climat tempéré, explique la richesse de ses productions locales. Le territoire est ainsi le berceau de 13 dénominations protégées. Parmi elles, l'identité viticole se manifeste à travers le Veneto IGT, un vin typique de la région. On y distille également la Grappa veneta IG, spiritueux emblématique. De plus, les conditions spécifiques de Ceneselli sont essentielles à l'élaboration du Provolone Valpadana DOP, dont l'affinage est façonné par l'ambiance particulière de cette vaste plaine.