Ce qui pousse ici
Fiesso Umbertiano
14 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Fiesso Umbertiano, localisé dans la plaine du Pô en province de Rovigo, à l'interface historique entre la Vénétie et l'Émilie-Romagne via son lien passé avec Ferrare, est un carrefour agricole. Ce terroir singulier donne naissance à 14 dénominations protégées. Parmi elles, l'Aglio Bianco Polesano DOP est emblématique. Cultivé sur ces terres alluviales, il tire sa blancheur éclatante et son parfum délicat des sols drainés et du microclimat spécifique de la zone du Polesine, qui s'étend sur 29 communes. Des produits comme le Provolone Valpadana DOP et les vins Veneto IGT attestent également de la richesse d'un environnement façonné par des siècles d'activité agricole.