Ce qui pousse ici
Giacciano con Baruchella
13 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
À l'ouest de Rovigo, en Vénétie, le territoire de Giacciano con Baruchella, commune à l'urbanisme dispersé où Baruchella et Giacciano demeurent distincts, est un creuset agroalimentaire d'exception. Cette configuration particulière, alliée à la fertilité des plaines du Pô, explique la naissance de 13 appellations protégées. Ici, le terroir confère son identité unique à des produits comme le vin "Veneto IGT" et la "Grappa veneta IG", des appellations qui s'étendent sur 560 communes environ, mais dont l'âme s'enracine profondément dans cette terre. De même, le "Provolone Valpadana DOP" y puise une part de sa typicité, témoignant de l'interaction spécifique entre un lieu et ses productions.