Ce qui pousse ici
San Martino di Venezze
14 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
À l'est de Rovigo, San Martino di Venezze s'enracine dans les sols alluviaux du Polesine, terre fertile façonnée par l'Adige et le Pô. Ici naît l'Aglio Bianco Polesano DOP, dont la culture est restreinte à 29 communes. Ses limons riches et l'humidité du microclimat confèrent une saveur douce et persistante inimitable. Au total, 14 labels protégés, dont le Veneto IGT et la Grappa veneta IG, attestent sa richesse. Cette diversité illustre sa profonde vocation agricole et viticole au sein du paysage vénitien.
Commune