Ce qui pousse ici
Pocenia
15 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Peuplée de seulement 2 288 habitants dans le Frioul-Vénétie Julienne, la commune de Pocenia façonne son identité culinaire à travers des terroirs hautement qualitatifs. C'est ici que s'épanouit l'AOC Friuli Latisana DOC, une appellation de caractère restreinte à seulement 11 communes. Le terroir local donne également vie à l'AOP Brovada DOP, ce navet violet traditionnel fermenté dans le marc de raisin. Un unique producteur certifié y est établi, ouvrant ses portes aux amateurs pour dévoiler les secrets de ces nectars nés des sols de la province d'Udine.
Commune