Ce qui pousse ici
Santa Maria la Longa
16 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
À Santa Maria la Longa, commune de la plaine frioulane comptant à peine 2 300 habitants, le sol d'alluvions argileuses d'Udine détermine la typicité des crus. Ce terroir singulier donne vie à l'appellation Friuli Aquileia DOC, une zone confidentielle limitée à 15 communes seulement, où l'influence maritime atténue le climat continental. Au total, ce carrefour géographique bénéficie de 16 dénominations protégées. Ici, les cépages blancs acquièrent une acidité saline et les rouges une structure tannique fine, nées de la rencontre unique entre les sédiments fluviaux locaux et les courants d'air alpin.
Commune