Ce qui pousse ici
Moraro
15 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Ce terroir d’exception regroupe 15 dénominations protégées, dominées par l’AOC locale Friuli Isonzo DOC, dont la zone de production s’étend sur seulement 21 communes. Ce microclimat de la plaine de Gorizia façonne l'identité viticole de ce village d'à peine sept cents habitants. Les sols graveleux et hautement drainants, caractéristiques de cette frange du Frioul-Vénétie Julienne, transmettent une minéralité unique aux cépages blancs. Moraro produit également l'emblématique Brovada DOP, un navet macéré dans le marc de raisin, témoignant d'une alliance historique entre maraîchage traditionnel et viticulture.
Commune