Ce qui pousse ici
Bettola
16 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Bettola, établie sur les premiers reliefs montagneux de la province de Plaisance, tire sa vocation de ce climat de transition. Ce territoire abrite 16 dénominations protégées, menées par le vin rare Terre di Veleja IGT, partagé au sein d'une zone restreinte de seulement 17 municipalités. L'altitude et les sols limoneux favorisent aussi l'Ortrugo dei Colli Piacentini DOC, un blanc autochtone. C'est également ce flux d'air frais descendant des sommets voisins qui permet d'affiner la délicate Coppa Piacentina DOP, lui conférant son parfum inimitable.
Commune
Né sur cette terre
IGBrandy italianoDOCColli PiacentiniDOPCoppa PiacentinaIGPCotechino ModenaIGTdell'EmiliaDOPGrana PadanoIGGrappaIGPMortadella BolognaDOCOrtrugo dei Colli PiacentiniDOPPancetta PiacentinaDOPProvolone ValpadanaIGPSalame CremonaDOPSalame PiacentinoDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGTTerre di VelejaIGPZampone Modena